サンスベリア
2008 / 08 / 18 ( Mon ) また新たな“芽”が出てきました！
 このサンスベリアは、どこまで増えるのでしょうか？？？ 成長が楽しみです（＾＾）v 今日は涼しいので、エアコンはつけず、窓を全開！ 猫は外が気になるようです。  この真剣はまなざし。 真剣に外を見ていようと、 呼ぶと一応返事をしてくれます。  「ん、にゃ」 また今日から暑くなるみたいですね。 元気いっぱい、残暑を乗り切りましょう！   テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ |
身近な自然
2008 / 08 / 16 ( Sat ) 家の中に置いている、サンスベリアの鉢植えです。
 夏場は、土が乾いたらたっぷり水をあげます。 気温が低い季節は、ほとんど水をあげなくていいみたいで、 手がかからず、育てやすい植物です。 夏になって、たまに水をあげるのですが、 そのときに、端から小さな芽が出ていることに、 気がついたのです。 毎日気にして見ていると、いつの間にか… こんなに成長していたのです。  これはいったいどうなっているんでしょうね。 以前、購入したサンスベリアの鉢植えは、 猫のおうが引っこ抜いてしまい、枯れてしまいました。 多肉植物だからか、根が深くはっていないのです。 これは、根が一緒で、芽を出しているのか、 種が混じっていて生えたのか、 植えかえをした方がいいのか… どんどん成長するので、ぎゅうぎゅうです（笑） 水もあまりあげてないし、こんな小さな鉢植えの土だけで、 ぐんぐん成長するなんて、生命力の強さを感じますよね。 本当に、ぐんぐんって音が聞こえるくらい、 あっという間におっきくなったんですよ（笑） この成長っぷりを観察していると、不思議なものを発見！ キノコが生えてる〜っ！  これは何キノコなんでしょうか？？？ 土はあまり湿ってないし、キノコの菌糸が飛んでこられるような 場所じゃないのに、と〜っても不思議。 家の中にも自然が生きています！ 猫はいつも通り、寝ていますけどね。  でも、話しかけると 「ん、にゃぁ？」  一応、返事をするのです。 「んんん、にゃぁ？」  用がないのに何度も呼ぶと、そのうち無視されますが、 最初の何回かは一応返事をしてくれるのです。 私の相手をしてくれているわけです（笑） テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ |
もうひとつのおみやげ
2008 / 08 / 14 ( Thu ) 田舎からのもうひとつのおみやげは…
野いちごジャム☆  母の手作りです。 正式名称は… ニガイチゴ ニガイチゴ（苦苺、学名：Rubus microphyllus L.f.）とは、 バラ科キイチゴ属に分類される植物の一種。山野に生える落葉低木。 ６月下旬に摘み取って、ジャムに。 キイチゴやクランベリーに似ていて、 種のつぶつぶの食感が美味しい。 キラキラしています。 トーストにぬっても美味しいし、 バニラアイスクリームの上にトッピングしても美味しいです。 自然の恵みです♪ テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ |
帰ってきました〜☆
2008 / 08 / 13 ( Wed ) 田舎から帰ってきました〜。
遊びすぎて、ぐったりです（笑） 田舎にいる間は、 山から6mもある竹を切ってきて、 半分に割り、節をとり… 流しそうめん☆をしました！ 流れる水があるだけで涼しく、夏の昼間に心地良い“涼”を運んでくれました。 子供たちも、遊び感覚でできるので、普段よりたくさん食べていました。 もちろん私も（笑） 夜にはバーベキュー。 盛りだくさんです。 川遊びもしました♪ 数年前に、台風の影響で大洪水になりました。 川岸がえぐりとられるくらい、ひどいものでした。 その時に、魚たちや、ほたるの幼虫、ほたるのエサになるカワニナも 流されてしまったのです。 私の田舎は、 ゲンジボタル（普通のほたるより大きいのです）で有名な地域で、 「ほたるの里」と呼ばれています。 環境庁より「ふる里いきものの里」に指定され、 兵庫県ゲンジボタル保護区に指定されているのです。 その「ほたるの里」から、ほたるがいなくなったら？？？ 大打撃でした。 でも現在、川は時間をかけて、元の姿を取り戻していました。 正確には元通りではないかもしれない。 でも、カワニナがたくさんいて、魚たちがたくさんいて、 どじょうもヤゴもたくさんいて… とても嬉しかったです。 川の水もきれいでした。 来年、ほたるたちが夜空を彩ることでしょう。 自然は生きているんだということを 自分の体で感じることができました。 田舎からのおみやげは…  畑から自分で収穫した野菜たち☆ なす、オクラ、ピーマン、ゴーヤ 夏の太陽を浴びて、どんどん大きくなるんです。 食べるのが間に合わないくらい（笑） ありがたいですね。 さっそく調理！ 我が家の定番“ラタトゥユ”  * * * * * * * * * * なす ピーマン トマト（田舎の畑から穫れたもの） 玉ねぎ（田舎の畑から穫れたもの） オクラ ローリエ オリーブオイル 塩 こしょう * * * * * * * * * * なすは切って水にさらし、あくを抜きましょう。 熱した鍋にオリーブオイルをしき、 玉ねぎを炒めます。 少ししんなりしたら、 なす、ピーマン、トマトを加え炒めます。  しばらくすると、野菜の水分が出てくるので、 ローリエを入れ、弱火にしてしばらく煮ます。 全体に火が通ったら、オクラを入れます。 塩・こしょうで味を整えて、完成！ 野菜たちのうま味が出ているので、 ブイヨンは加えません。  私はここに、粉チーズをかけていただきます。 フレッシュトマトの酸味がきいてて美味し〜いっ！ オクラはねばりが出てしまったので、 ねばりが苦手な方は入れないほうがいいかも。 ８月もあと半分。 夏を満喫しましょうね〜♪  |
おすすめの本
2008 / 08 / 09 ( Sat ) 更新が滞っていて、すみません。
毎日暑い日が続いていますね。 私は今日から、夏休みで田舎へ帰ります。 自然と触れ合ってきますねw みなさんは、いかがお過ごしですか？ 遠くへお出かけの方も、近所へお出かけの方も、 近くを散歩をされる方も、家で過ごされる方も、 ぜひ、この本を手にとってみて下さい。 地球温暖化、異常気象、環境汚染… みなさん聞いた事のある言葉だと思います。 でも、テレビの中、ニュースの中での出来事で、 身近な存在ではない気がしていませんか？ この本は、身近な生きものたちの事が書かれていて、 本当に私たちのすぐそばで、環境問題が起こっていることが よく分かります。 テンポのよい会話で構成されているので、 自分が体験しているような感じになれます。 夏休みの自由研究をしている気分になれますよ♪ 小学生でも楽しめる本なので、 お子さまと一緒にも楽しめると思います！
田舎に帰るといつも思います。 私の子供の頃に過ごした山とは違うと… 自然がいっぱいで、気持ちいい♪と感じます。 空気がきれいだし、川の水もきれいです。 でもその背景で、じわじわと破壊が進んでいる。 そんな事を感じずにいられない状況もあります。 みんなが身近な所から、少しずつ意識していくだけで、 これからの地球を守れるんじゃないかと思います。 さ〜て、夏休みの自由研究に行ってまいります！  テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ |
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